Le midi uniquement

Uniquement en Terrasse : à commander 24 heures à l’avance pour 2 personnes minimum
*  Brasérade de bœuf 30 €/personne  (viandes de bœuf, sauces, frites et salade verte)
*  Brasérade et reblochonnade 35 €/personne (viande de bœuf, reblochon, sauces, pommes de terre, lardons, frites et salade verte)

Potage du Jour 9 € 

    Salade du Souleil'Or 13 € (Tomates, jambon cru, tomates séchées, copeaux de parmesan)  

     Salade Croustillant de Chèvre Chaud pané au Panko 13 €

    Carpaccio de Bœuf en marinade balsamique et citron vert, Mesclun aux copeaux de Parmesan,  

     oeuf poché, Garlic Bread   13 €

     Saumon fumé au bois de Hêtre « maison » 17 €                  

     Terrine de Foie Gras au Porto « maison » 18 € (selon arrivage)

    Assiette de Jambon San Daniele et salade de Mesclun 18 € 

    Omelette fromage 13 €

      Bun’s Roll au Saumon Fumé « Maison », Fromage Frais et Avocat, Frites ou Salade 17 €

     Fish and Chips de Cabillaud et son aïoli 16 €

    Panini Savoyard ou Parisien avec frites ou salade 13 €            

   Lasagnes du Jour, Salade verte 14 €

   Tortiglionis aux champignons 13 €

   Steak tartare de bœuf nature ou poêlé aller-retour, Frites 17 €

   Ribs sauce barbecue 16 €

   Burger avec Lard, Frites ou Salade 17 €

  Fromage blanc de campagne (nature, au miel ou coulis de fruits rouges) 6 €

  Assiette de fromages Régionaux 8 €

  Glaces et Sorbets 3 € la boule 

  Glaces et sorbets du Jour « Maison » 3 € la boule

  Café gourmand 8 €

   Crème brûlée à la Vanille 8 €       

Prix nets Service Compris

Le Soir Uniquement

Entrées

Potage du jour   9 € 

Saumon fumé au bois de Hêtre 17 €

Escargots de Chanaz, farcis au beurre aillé épicé

 (la douzaine)12 €   

Cromesquis de St Marcellin et Reblochon, Brisures de Noix et Lard Craquant 14€

Tatin de Cèpes en rosace de Céleri,

Mesclun 15 €   

Assiette de Jambon San Daniele 18 €

Terrine de Foie Gras au Porto,

Figues du Jardin « maison » 18 €

Entrée du jour   12 €

Poissons

                Wok de Crevettes Roses, Nouilles Chinoises

et Légumes du Moment sautés à la Coriandre et au Soja 22€

Noix de Saint Jacques de Saint Brieuc à la plancha

(5 pièces) 27€

Filet de Daurade saisie sur sa Peau 25 €

Poêlée de grosses Gambas au Saté 35 € 

Viandes

Filet de Bœuf grillé Sauce aux Girolles 25 €

Nems de Confit de Canard « maison » persillés 24€

Suggestion du Jour (prix en fonction de la Suggestion)

Plat du jour 17 € 

Spécialités

Raclette en Brézière 24 € par personne (minimum 2 pers.)

(Raclette au lait cru, pommes de terre, charcuteries, salade verte)

Fondue Savoyarde et sa Charcuterie

22€ par personne (minimum 2 pers.)

Fondue « Moitié-Moitié » au Champagne et sa Charcuterie

23 € par personne (minimum 2 pers.)

Gruyère Suisse et Vacherin Fribourgeois

Fondue spéciale Shakisky au Champagne et sa Charcuterie

25 € par personne (minimum 2 personnes)

Vacherin fribourgeois, Gruyère Suisse, Champagne, Morilles

Boîte Chaude et Jambon Cru 22 €

(Fromage fondu dans sa boîte, pommes de terre)

Fromages

Assiette de Fromages Régionaux 8 €

Fromage Blanc  6 €

(nature, au miel ou coulis de fruits rouges) 

Desserts

Crème Brûlée à la Vanille 8 €

Poêlée de Crêpes caramélisées aux Pommes 8 €

Kouign Amann du Chef, glace caramel beurre salé 8 €

Moelleux au Chocolat W eiss et sa glace Tonka 9 €

Dessert du jour 7 €

Desserts glacés

Nougat glacé « maison » et Cranberries  8 €

Coupe des bois  8 €

(Sorbets Framboise, Myrtille, Fraise Senga, Fruits rouges, Chantilly)

Coupe Lemoncello 8 €

(Sorbet Citron, Lemoncello)

Glaces et sorbets du Jour « Maison » 3 € la boule

Glaces et Sorbets 3 € la boule

Pour les enfants de - de 12 ans

Menu enfant 12 €

(Moins de 12 ans)

Nuggets de volaille, Frites ou Pâtes

ou Légumes du moment

Ou

Steak haché, Frites ou Pâtes ou Légumes du moment

Ou

Filet de Limande-Sole panée, Frites ou Pâtes

ou Légumes du moment

Dessert Glacé ou Fruit ou Yaourt