Carte de la Brasserie HIVER 2019
Le midi uniquement
Uniquement en Terrasse : à commander 24 heures à l’avance pour 2 personnes minimum
* Brasérade de bœuf 30 €/personne (viandes de bœuf, sauces, frites et salade verte)
* Brasérade et reblochonnade 35 €/personne (viande de bœuf, reblochon, sauces, pommes de terre, lardons, frites et salade verte)
Potage du Jour 9 €
Salade du Souleil'Or 13 € (Tomates, jambon cru, tomates séchées, copeaux de parmesan)
Salade Croustillant de Chèvre Chaud pané au Panko 13 €
Carpaccio de Bœuf en marinade balsamique et citron vert, Mesclun aux copeaux de Parmesan,
oeuf poché, Garlic Bread 13 €
Saumon fumé au bois de Hêtre « maison » 17 €
Terrine de Foie Gras au Porto « maison » 18 € (selon arrivage)
Assiette de Jambon San Daniele et salade de Mesclun 18 €
Omelette fromage 13 €
Bun’s Roll au Saumon Fumé « Maison », Fromage Frais et Avocat, Frites ou Salade 17 €
Fish and Chips de Cabillaud et son aïoli 16 €
Panini Savoyard ou Parisien avec frites ou salade 13 €
Lasagnes du Jour, Salade verte 14 €
Tortiglionis aux champignons 13 €
Steak tartare de bœuf nature ou poêlé aller-retour, Frites 17 €
Ribs sauce barbecue 16 €
Burger avec Lard, Frites ou Salade 17 €
Fromage blanc de campagne (nature, au miel ou coulis de fruits rouges) 6 €
Assiette de fromages Régionaux 8 €
Glaces et Sorbets 3 € la boule
Glaces et sorbets du Jour « Maison » 3 € la boule
Café gourmand 8 €
Crème brûlée à la Vanille 8 €
Prix nets Service Compris